- 커피바리스타 자격증 취득과정 과정안내
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과정구분 | 접수마감실업자·재직자 교육과정(내일배움카드) |
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| 과 정 명 | 커피바리스타 자격증 취득과정 | |
| 교육기간 | 2021-12-29 ~ 2022-03-07 |
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| 교육시간 | (월,수 10:00 ~ 13:00) / 54시간/18일(월~수, 1일 3시간) | |
| 모집인원 | 20명 | |
| 교육비용 | 495,580원 | |
| 비고 | 커피에 대한 기초이론과 에스프레소를 이해하고 실습교육을 통해서 전문바리스타의 기초를 다져 바리스타2급 자격증을 취득할 수 있다. |
과정개요
| 교육목표 |
커피에 대한 기초이론과 에스프레소를 이해하고 실습교육을 통해서 전문바리스타의 기초를 다져 바리스타2급 자격증을 취득할 수 있다. |
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| 교육대상 선수학습 |
해당사항 없음 |
| 장점 |
1. 현장실무에능통한강사가커피기초이론및커피추출에대해체계적으로교육하여바리스타2급자격증을취득할수있도록하고,실전위주의실습훈련을통해현장투입에유리하다. 2. 커피메뉴제조 기능을 익혀 카페 등 커피를 취급하는 업종에 바리스타업무를 수행할 수 있다. 3. (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급 자격증에 도전하여 자격증 취득하여 커피추출에 대한 자신감을 가지고 긍정적 사고와 인간관계형성에 도움을 받을 수 있다. 4. 서울에 중심 종로구에 위치하여 1,6호선 동묘앞역 2번출구 3분거리에 위치한 기관으로 접근성이 유리하다. 5. 다년간 축적된 과정운영의 노하우와 경험으로 완성된 과정을 안정적으로 운영할 수 있다. |
교육내용
| 교과목 | 구분 | 내용 |
|---|---|---|
| 바리스타 실무(NCS전공교과) | 에스프레소 음료제조 커피음료제조 |
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바리스타2급이론 (비NCS교과이론) |
바리스타 2급 필기시험대비 커피학개론 |
커피식물학 및 품종재배, 생산 수학과 가공 |
바리스타2급 실기 (비NCS교과실기) |
바리스타2급 자격시험교육 및 대비훈련 |
바리스타2급 자격증 5분 준비과정 교육 및 실습 바리스타2급 자격증 10분 시연과 정교육 및 실습 |
강사소개
| 김*희 | SCAE Barista Level 2,SCAE Barista Level1,SCAE Roasting Level 1,바리스타 1급,바리스타 2급,커피지도사 1급 |
|---|---|
| 박*길 |
소믈리에 자격증, 조주기능사, 카피바리스타 |
| 배*숙 |
Q ARABICA GRADER, 바리스타 1급, 바리스타 2급, 커피트레이닝스테이션(공식트레이너), 한국대표선발전심사위원(위촉) |
| 송*열 |
미국호텔협회바리스타라이센트, 미국호텔협회 소믈리에라이센스, 바리스타 2급 |
강의시간표
| 강의시간표 | 커피바리스타2(훈련생용)_8.pdf |
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교재
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NCS 커피바리스타 2급 기본서 |
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출판 커피투데이 저자 한국커피협회 발행 커피투데이 금액 17,000원 |
