과      정 라떼아트와 커피로스팅
교육일시 2019-06-11 ~ 2019-08-27
(화,목 19:00 ~ 22:00)
교육시간 22일 / 1일 3시간 / 총 66시간
훈련비용 600,000원

강의시간표

강의시간표 라떼아트와 커피로스팅 2회차_1.pdf

강의소개

주제 내용
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*주차가 불가하므로 수강신청 전 확인바람.
실제수강료(일반수강생) : 600,000원
근로자직능훈련(자비부담금) : 295,240원
실업자/내일배움카드(자비부담금) : 371,430원
취업성공패키지Ⅰ(자비부담금) : 92,070원
취업성공패키지Ⅱ(자비부담금) : 346,030원
※ 재료비 92,070원 포함 가격

●라떼아트
●커피 원두 선택
●커핑 실기
- 커피의 맛을 판별하는 방법 커핑법
- C.O.E커핑과 S.C.A.A.커핑의 차이점 이해하기
●로스팅 실기
- 로스터기사용법
- 커피볶음도별로스팅
- 나라별산지생두로스팅
- 용도별커피로스팅
- 커피블랜딩로스
●우유스티밍
- 우유데우기
- 우유거품내기
- 커피 스팀노즐 관리하기

※ NCS 수준체계 기준 : 3~4수준

강사소개

강사명 [배정중]
경력  
자격증  

강의실

교재

NCS 커피바리스타 2급 기본서
출판 커피투데이
저자 한국커피협회
발행 커피투데이
금액 17,000원